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新大阪で愉しむ日本料亭

TEL 06-6393-7007

昼の部 11:00~14:00

夜の部 17:00~22:00

※御予約の場合上記の限りではありません

休業日:お盆の間年末・年始(おせち料理のお渡しを除きます)

お飲物

大阪の幻の酒

呉春 特別吟醸

呉春
  • 幻の米「赤磐雄町」を高精白した手造り、低温発酵で造られた銘酒
  • DATA

    使用原料米

  • 使用原料米


     (酒母・麹)=赤磐雄町
     (掛米)=赤磐雄町
  • 精米歩合


     (酒母・麹)=50%
     (掛米)=50%
  • 日本酒度     ±0
  • アルコール度   16~17
  • 酸度       1.3
  • 産地  大阪府・池田市

越後三山の一つ八海山にちなむ。

八海山 吟醸

八海山 吟醸
  • 原料米は五百万石と山田錦を使い、仕込み水は八海山系からの伏流水。生産量は増さず、ひたすら高品質の酒造りに求めている。その真摯な姿勢は高い人気となって結実し今日にいたっている
  • DATA

    使用原料米

  • 使用原料米


     山田錦 精米歩合 50%
  • 日本酒度     +5.0
  • アルコール度   15~16
  • 酸度       1.2
  • 産地       新潟県

 

菊水 純米大吟醸

菊水 純米大吟醸
  • 芳醇な香りと深くやわらかな辛口の純米大吟醸酒。
  • DATA
  • 日本酒度     +2
  • アルコール度   15
  • 産地       新潟県

 

菊水 舟口

菊水 舟口
  • 「ふなぐち」とは酒造行程で圧搾機にかけ酒と酒粕に分離する際の酒の垂れ口のことでその原酒をそのまま密封したものです。日々熟成し 詰め日より日数が経過した物ほど濃醇です。
  • DATA
  • 精米歩合     70%
  • 日本酒度     +3.0
  • アルコール度   19
  • 産地       新潟県

純米大吟醸

久保田 萬寿

久保田 萬寿
  • 久保田の最高峰、存在感を主張します。「やわらかく」「ふっくら」と精魂込めて醸し出しました。
  • DATA
  • 日本酒度     +2.0
  • アルコール度   15
  • 産地       新潟県

大吟醸 生酒

久保田 翠寿

久保田 翠寿
  • 低温発酵させて醸した大吟醸生酒。飲み口もやさしく、スッキリ爽やか、繊細でやわらかな香味とまろやかな味わいは女性に人気です。
  • DATA
  • 日本酒度     +6.0
  • アルコール度   14
  • 産地       新潟県

特別純米酒

久保田 紅寿

久保田 紅寿
  • 新潟の米・水・技が久保田の純米酒をつむぎました。ほのかな芳香、たおやかな味わいをお楽しみください。
  • DATA
  • 日本酒度     +2.0
  • アルコール度   15
  • 産地       新潟県

 

酔鯨 純米吟醸

酔鯨 純米吟醸
  • 引き締まった、透明感ある土佐の辛口銘醸蔵。酔鯨独特の酸味とミネラル、しっかりとした幅のある存在感がダイナミックに駆け巡ります。力の入った一本です。
  • 使用原料米

    DATA
  • 使用原料米


     山田錦50%
  • 日本酒度     +7.0
  • 産地       高知県
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焼酎

明治十八年創業以来受け継がれてきた伝統技術

百年の孤独

  • 百年の孤独
    「百年の孤独」は、大麦製の焼酎を長期貯蔵し熟成させることによって造り上げた本格焼酎の絶妙なる逸品です。貯蔵それる麦焼酎の原酒は手造りの麹と、選りすぐった大麦のみを原料とし,ホットスチルによる単式蒸留方式で造り上げます。そして、その原酒を長い間、静かにひっそりと眠り続けさせることによって、よりまろやかな、より風味豊かな焼酎へと熟成させていきます。それはまさに伝統の技術と永い時の流れが生み出した焼酎の傑作ともいえます。「百年の孤独」の琥珀色は、永い眠りの間に染み透った熟成によるものです。余分の色素を風味を損なわない濾過で取り除くことにより、あくまでも自然でさわやかな透明感をもった琥珀色をしています。「百年の孤独」の醍醐味をお愉しみ頂くにはストレート、オンザ・ロックス、もしくは水割り50/50が最適です。

「Eau de Vie」「生命(いのち)の水」

天使の誘惑

  • 天使の誘惑
    蘭引きし、長期熟成により醸し出された風味と歳月が織りなす濃厚かつ芳醇な味わいが銘酒として今日に知られるところです。丹誠込めて造り上げた原酒をさらに最高な酒質へと誘うために樫樽へ長期貯蔵したこだわりの逸品。 長期貯蔵により、酒の精に導かれさらに研ぎ澄まされた銘酒『天使の誘惑』として生まれ変わる。今までの酒質とは異り、チョコレート風味でさらに味わいを増した天使の誘惑はすこぶるうまい。フランスでブランデーの総称として使用されています
  • DATA
  • 内容量     720ml
  • アルコール度   40
  • 産地       宮崎県

特別蒸留

霧島

霧島
  • 宮崎県内で圧倒的なシェアを誇る代表銘柄「霧島」の原酒です。白麺仕込みで、甘みと旨みのバランスが最高です。ロックが好きなお方も、是非お湯割りで呑んでみて下さい。
  • DATA
  • 内容量     720ml
  • アルコール度   40
  • 産地       宮崎県

 

赤霧島

赤霧島
  • ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。この紫色素は、麺の酸により燃えるような赤色に変化します。この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。減量であるムラサキマサリの収穫量が限られている為、数量限定です。
  • DATA
  • 内容量     900ml
  • アルコール度   25
  • 産地       宮崎県
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黒霧島

黒霧島
  • 焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言える味は、とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、キリっとした重厚な味わいです。芋固有の臭みも少なく、女性にもお勧めできるいも焼酎です。
  • DATA
  • 日本酒度     900ml
  • アルコール度   25
  • 産地       宮崎県

 

富乃宝山

富乃宝山
  • 清酒の吟醸酒を造る要領で造られた焼酎で、黄麺を使用することによりフルーティな吟醸香とさつま芋を感じさせない柔らかな仕上がりとなっている。芋焼酎でありながら脱芋焼酎を目指し作り上げられた焼酎だけに芋焼酎のクセがなく飲み方としてはお湯割りではなく、ロックヤクラッシュアイスにて持っている味わいをじっくりと堪能してください。
  • DATA
  • 内容量     720ml
  • アルコール度   25
  • 産地      鹿児島県

 

吉兆宝山

吉兆宝山
  • 西酒造の培った伝統の技術により芋焼酎独自の風味を最大限に生かし、風味豊かな膨らみのある酒に仕上がっています。味わいも昔焼酎の甘さが旨みの特徴として印象的です。
  • DATA
  • 日本酒度     720ml
  • アルコール度   25
  • 産地      鹿児島県

 

宇佐ぼうず

宇佐ぼうず
  • 「六条大麦」100%使用麦の傑作品極僅かしか摂れない厳選素材、希少麦「ハダカむぎ」を原料に使用。麦焼酎一筋にこだわる常徳屋酒造の限定品。
  • DATA
  • 日本酒度     1800ml
  • アルコール度   25
  • 産地      鹿児島県

 

夢想仙楽

夢想仙楽
  • スペイン製のシェリー樽に、厳選された大麦焼酎の原酒を5年以上も熟成し、もっとも熟成に適した壷に詰めました。年を重ねた深い味わいと芳醇な香りを心ゆくまでお楽しみいただけます。
  • DATA
  • 内容量     720ml
  • アルコール度   40
  • 産地       福岡県

 

兼八

兼八
  • 「兼八」の原酒。麦焼酎党のみならず芋焼酎愛飲者にも絶賛される味わいは素材である麦の旨みタップリの深みを感じ、今までの麦焼酎の概念から2歩3歩と突き出たものです。なにより焦がし麦を想わせる香りが抜群!ロック・水割りでお楽しみ下さい。
  • DATA
  • 内容量     720ml
  • アルコール度   42
  • 産地       大分県

 

神の河

神の河
  • 樫樽で3年以上長期熟成させ美しい琥珀色、濃厚な香味、ロックやストレートがおすすめです!
  • DATA
  • 日本酒度     720ml
  • アルコール度   40
  • 産地      鹿児島県

 

武者返し

武者返し
  • 常圧蒸留ひとすじ!熊本は球磨人吉地方、唯一の常圧蒸留のみの蔵元。社氏はよく焼酎雑誌でもお見かけする「寿福絹子氏」が蔵元を兼任。醸された焼酎は約2年間熟成貯蔵され、円やかさが加味。常圧ならではコクと旨みがギュッと詰まってます。
  • DATA
  • 日本酒度     1800ml
  • アルコール度   25
  • 産地       熊本県
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その他

シャンパン

ドン・ペリニヨン、ヴーヴ・グリコ、ブリュット、モエ・シャンドン、

ブリュット・アンペリアル(泡・白)

ワイン

フランス・ドイツワインを揃えております。

ビール

アサヒ スーパードライ、キリン 一番絞り、サッポロ えびすビール

ソウトドリンク

ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ミネラルウォーター

ソーダ