お せ ち 料 理
平成二十一年（西暦２００９年）
干支『 丑 』 御題『 生 』
クール便にて ご遠方までの配送も承っております。
大晦日中には、必ずお手元に届きます。
（北海道その他一部離島などは 一月一日午前中になります）
配送は一律１０００円申し受けます。
北は青森県津軽郡 南は鹿児島県徳之島迄配送実績があります。
おせち料理準備のようす
１１月末日までに お申し込み／御振込頂きました場合
送料は弊社負担とさせていただきます。
料理屋にとりまして一年の最初に召し上がっていただく
「おせち料理」を御用命頂くことは この上ない 幸せです。
御家族で召し上がっていただくことや
御実家への御年賀／お取り引き先様への御進物／嫁ぎ先へのお年賀にと
精魂込めましたお節料理を是非 御用命くださいませ。
御年賀ご来客様用の銘々「おせち料理」もご好評頂いております。
■ おせち料理 献立例 ■
（ご注文の品／その年の干支／お題等で 御献立は変更されます）
◆◆おせち料理 三段重◆◆
◆一の重◆
車海老西京漬
田作
黄金数の子 留萌の浜で捕れた希少な幻の国産数の子を使用致しております
黒豆 丹波産３Ｌを使用しております
唐墨 天然唐墨を使用しております【人造からすみとは味が違います】
青味大根味噌漬
いくら蛤
紅白蒲鉾
渋皮栗甘露煮
羽子板 徳島産なると金時芋を使用しております
鰊【にしん】
結びのし梅
袱紗焼
合鴨ロース煮 国産合鴨を使用致しております。安心してお召し上がり下さい
牡丹百合根
子持鮎甘露煮
◆二の重◆
棒鱈
海老芋白煮
穴子月冠
松笠くわい
梅人参
日の出牛蒡 堀川牛蒡をくりぬき「すり身」を入れて 日々の「歩み」を表現しました。鮭昆布巻 キングサーモンを日高昆布で巻いて炊きました。
鶴しんじょう 干支の「酉」に因んで、今年は上手に出来ていますか?
新筍土佐煮 熊本の新筍を使用しております。
ワカサギ甘露煮 琵琶湖産のワカサギです。やはり日本一の味です。
魚の子 最上「特特特」のランクの腹子を使用しております。
梅椎茸
松茸旨煮
ひさご形ちしゃ
松笠銀杏
ゆずり葉
◆三の重◆
柚子釜なまこ 三重県鳥羽産の赤なまこを使用しております。
たたき牛蒡 特別栽培の宮崎産を使用しています。
紅白なます
ヒラメ求肥昆布巻
ズワイ蟹小袖
酢レンコン 徳島産のレンコンを使用しております
さごし小川生寿司
青梅甘露煮 紀州南部の梅を使用しております
菊花かぶら
絵馬大根
鰤照焼 富山県氷見の天然鰤を使用しております
まな鰹西京焼 瀬戸内産の魚を使用致しております
甘鯛若狭焼 長崎産の甘鯛を使用しております
イカうに焼
筆はじかみ
◆◆おせち料理 二段重◆◆
◆一の重◆
車海老西京漬
田作
黄金数の子 留萌の浜で捕れた希少な幻の国産数の子を使用致しております
黒豆 丹波産３Ｌを使用しております
唐墨 天然唐墨を使用しております【人造からすみとは味が違います】
青味大根味噌漬
いくら蛤
紅白蒲鉾
羽子板 徳島産なると金時芋を使用しております
棒鱈
海老芋白煮
穴子月冠
松笠くわい
梅人参
鶴しんじょう 干支の「酉」に因んで、今年は上手に出来ていますか?
新筍土佐煮 熊本の新筍を使用しております。
ワカサギ甘露煮 琵琶湖産のワカサギです。やはり日本一の味です。
ひさご形ちしゃ
松笠銀杏
いくら蛤
◆二の重◆
柚子釜なまこ 三重県鳥羽産の赤なまこを使用しております。
たたき牛蒡 特別栽培の宮崎産を使用しています。
紅白なます
ヒラメ求肥昆布巻
ズワイ蟹小袖
酢レンコン 徳島産のレンコンを使用しております
さごし小川生寿司
青梅甘露煮 紀州南部の梅を使用しております
渋皮栗甘露煮
菊花かぶら
絵馬大根
鰤照焼 富山県氷見の天然鰤を使用しております
まな鰹西京焼 瀬戸内産の魚を使用致しております
甘鯛若狭焼 長崎産の甘鯛を使用しております
筆はじかみ
あくまで予定の御献立で、内容は変更されることがあります。
ご注文 お支払い方法
御申し込みは 電話／ファクシミリなどでご用命の後 下記いずれかの銀行へのお振り込みでご送金下さい。
お振り込み先銀行一覧 振込先口座名 大日商事株式会社（だいにちしょうじ）
ご注意＊口座名は 井戸平ではございません。
三菱東京ＵＦＪ銀行／新大阪北支店／普通預金 ００１６６７５
三井住友銀行／新大阪支店／普通預金 ３００１８７２
りそな銀行／新大阪駅前支店／普通預金 ０５５２６５７
ゆうちょ銀行 記号／１４０６０ 番号／２８７９８６２１